Монголия, 1 декабря 2025 г. (NA) — Латинская Америка, и в частности Аргентина, находятся в поле зрения молочного гиганта, родившегося в Хух-Хоте, столице Внутренней Монголии, который в 2018 году стал мировым лидером молочной промышленности и спонсировал капитана сборной Аргентины Лионеля Месси на чемпионате мира в России. Компания Mengniu Dairy Limited импортирует продукцию из региона, работает с дистрибьюторами и закупает специфические ингредиенты. Для экспортеров сухого молока, молочных белков или сывороток это потенциальный, но крайне требовательный покупатель: полная прослеживаемость, экологические сертификаты, стабильное качество и регулярность поставок — это необходимые условия для начала любых переговоров. Начав как провинциальная компания в конце 90-х, за 25 лет она превратилась в частную транснациональную компанию, котирующуюся на Гонконгской бирже и управляющую 45 заводами в Китае, а также фабриками в Австралии, Новой Зеландии, Индонезии и на Филиппинах, где ежегодно перерабатывается почти 14 миллиардов литров молока. По данным, полученным Аргентинским агентством новостей (NA), компания employs более 38 800 человек и перерабатывает колоссальный объем: 13,95 миллиона тонн продукции в год, включая жидкое молоко, йогурты, мороженое, сыр, сухое молоко и детские смеси.
Один глаз на юг Производство молока в Аргентине оценивается примерно в 30 миллионов литров в день. Более 60% этого объема перерабатывается 15 крупными многопрофильными компаниями с несколькими заводами, обладающими высокими возможностями переработки и передовыми технологиями мирового уровня. Хотя канадская Saputo занимает первое место в национальном рейтинге молочной промышленности, Mastellone Hnos (La Serenísima) остается реальным номером один в стране. Сектор находится в процессе полной реорганизации. Недавно произошло два банкротства: La Suipachense и Alimentos Refrigerados SA (ARSA), производителя классических десертов и йогуртов SanCor. Именно эта огромная молочная кооперативная компания, штаб-квартира которой находится в городе Санчалес провинции Санта-Фе, а деятельность также распространяется на провинцию Кордова, борется между планами спасения и судебным вмешательством, за ней пристально следят международные инвесторы.
Монгольский холдинг Монгольский холдинг является одним из них: он employs более 38 800 человек и перерабатывает колоссальный объем: 13,95 миллиона тонн продукции в год, включая жидкое молоко, йогурты, мороженое, сыр, сухое молоко и детские смеси. Его подробный анализ был опубликован в Bichos de Campoy и содержит поразительные данные. В 2024 году выручка составила 88,675 млрд юаней (около 12,4 млрд долларов США) по текущему курсу. В первой половине 2025 года компания заработала 41,567 млрд юаней (5,84 млрд долларов США), с валовой маржой 41,7%, что является высоким показателем для молочной промышленности. Основой глобальной выручки является молоко длительного хранения, которое обеспечивает более двух третей доходов. Ее бренд Aicees является абсолютным лидером по продажам йогуртов и мороженого в Индонезии; далее следует сыр, молодой, но быстро растущий сегмент в Китае, и детские смеси — очень чувствительный и регулируемый бизнес. Для своих премиальных линий и детских смесей Mengniu использует молоко и ингредиенты, импортируемые из Австралии и Новой Зеландии, рынков, ассоциирующихся с более высокими стандартами.
С молоком всегда в центре бизнеса, компания применила два новых рычага под названием «Одно ядро — два крыла». Первое — это продвинутое питание, сочетающее биотехнологии, молекулы, вдохновленные женским молоком, премиальные смеси и функциональные продукты. Это бизнес, где ценность заключается в научных разработках, а не в объемах. Второе — международное расширение: больше рынков, больше заводов за пределами Китая, больше собственных брендов и меньшая зависимость от внутреннего потребителя. В Юго-Восточной Азии, особенно в Индонезии, Mengniu уже действует как местный игрок с мороженым и молочными напитками, в то время как Австралия и Новая Зеландия поддерживают бизнес по производству смесей и экспорту.
Крупные китайские молочные фермы являются основными поставщиками сырья, которое закупает Mengniu, и интегрированы через контракты, техническую поддержку и системы прослеживаемости. Таким образом, компания реорганизовалась с 2008 года, в разгар самого серьезного пищевого скандала в своей истории: тогда было обнаружено, что несколько производителей разбавляли молоко и детские смеси меламином — веществом, которое обманывало белковый анализ и является токсичным. Тысячи младенцев пострадали, и кризис доверия полностью shook отрасль. Хотя Mengniu не была компанией, инициировавшей мошенничество, она также была вовлечена в этот «землетрясение», потому что ее цепочка поставок молочного сырья обслуживала несколько молочных компаний. После этого инцидента отрасли практически пришлось собираться заново: фермы закрывались, производство реорганизовывалось, вводились ежедневные проверки и системы прослеживаемости, которые следят за молоком от коровы до упаковки. В настоящее время компания работает с заводами, сертифицированными как «зеленые», реализует программы по водосбережению, сокращению выбросов, развитию циркулярной экономики и берет на себя обязательства по недопущению вырубки лесов в импортируемом сырье. Эти политики отвечают не только экологическим целям: они являются необходимыми требованиями для попадания в глобальные цепочки поставок, где прослеживаемость так же важна, как и качество.
