Некоторые китайские потребители все еще беспокоятся о безопасности генетически модифицированных сельскохозяйственных культур. Однако одобрение генетически модифицированной пшеницы без чужеродных генов, устойчивой к болезням, рассматривается как достижение, поскольку это растительный ингредиент, используемый для производства макаронных изделий и хлеба, который в основном выращивается в Китае для потребления в пищу. Китай является крупнейшим производителем и потребителем пшеницы в мире. Официальные СМИ сообщили в марте, что ожидается, что Пекин также одобрит новые правила в этом году относительно маркировки генетически модифицированных культур, используемых в продуктах питания. Министерство сельского хозяйства также одобрило новый вид генетически модифицированной кукурузы с резистентностью к насекомым и вредителям, а также высокопродуктивный вид генетически модифицированной кукурузы. Некоторые ученые считают, что второй метод менее опасен по сравнению с введением чужеродных генов. Китай чаще всего импортирует генетически модифицированные культуры с введением чужеродных генов, такие как кукуруза и соя в качестве корма для животных, и выращивает несколько видов не модифицированных генетически растений с внедрением чужеродных генов для употребления в пищу. Китай впервые одобрил безопасность генетически модифицированного вида пшеницы, в то время как Пекин осторожно продвигается в сфере сельского хозяйства для коммерческих целей по производству продовольствия после внесения изменений в их генетические характеристики. В прошлом году Китай усилил процесс утверждения семян генетически модифицированной кукурузы и сои с высокой продуктивностью и устойчивыми к вредителям для обеспечения продовольственной безопасности, однако они до сих пор используются медленно и осторожно из-за опасений относительно их влияния на здоровье и экосистему. Существуют два метода генетической модификации: один путем внесения "изменения" путем добавления чужеродных генов в растение, а второй - путем модификации уже существующих генов для улучшения их продуктивности.
