Недавнее китайское исследование бросило вызов общепринятому мнению о том, что вегетарианские диеты являются лучшими для продления жизни. Исследование показало, что употребление мяса в рамках сбалансированной диеты может быть связано с повышением шансов дожить до ста лет. В исследовании приняли участие 5203 китайца, все из которых были в возрасте 80 лет и старше на его начало. Из них 1495 человек достигли столетнего возраста, а 3744 скончались раньше. Согласно результатам, опубликованным в The Daily Mail, люди, воздерживавшиеся от мяса, на 19% реже доживали до 100 лет по сравнению с мясоедами. Среди строгих вегетарианов этот показатель снизился на 29%. Исследование также выявило, что у вегетарианцев, включающих в свой рацион яйца и молочные продукты, шансы дожить до 100 лет были на 14% ниже. А веганские диеты, включающие рыбу, также были связаны со схожим снижением вероятности. Главный исследователь, доктор Сян Гао из Фуданьского университета, отметил, что пожилым людям могут быть необходимы питательные вещества, содержащиеся в мясе. Он предположил, что сбалансированная диета, сочетающая растительную и животную пищу, может быть наиболее подходящей для поддержки долголетия, особенно для людей с недостаточным весом. В то же время исследование подчеркнуло важность овощей: ежедневное их потребление было связано с повышением шансов дожить до 100 лет более чем на 84% по сравнению с теми, кто не употреблял их регулярно. Ученые подчеркнули, что результаты не призывают к полностью мясной диете, а призывают к балансу между растительными и животными продуктами для продления жизни, с учетом физического состояния пожилых людей и того, как оно влияет на пользу от каждого типа пищи.
